Про пользу шоколада говорят уже давным-давно, с момента его открытия индейцами, и уж конечно с того периода, когда он попал в Старый свет на кораблях конкистадоров. Это не только аппетитная, но еще и полезная сладость. Давайте рассмотрим все лечебные характеристики шоколада и развеем отрицательные легенды о нем. Начнем с сердца. В шоколаде - вернее, во входящих в его состав какао-продуктах, располагаются соединения, оберегающие стены кровеносных артерий и вен, что полезно как для сердца так и всей системы кровообращения. Речь ведется о так называемых фенолах - веществах, которые располагаются и в красном вине, и в черном чае, придавая им лечебные качества. Фенолы мешают окислению "плохого" холестерина LDL в крови и именно тем являются профилактикой против сужения кровеносных артерий и вен. 1/2 плитки молочного шоколада - как свидетельствует исследование, проведенное учеными Калифорнийского института, - включает около 210 мг фенолов. Аналогично 1 плитка шоколада по содержанию Ca, протеинов и других средств, превосходит порцию фруктово-овощного салата из моркови, яблок, апельсинов, бананов. Так что или салатик с вином, или плитка шоколада - положитесь на свой вкус.

Часто шоколад винят в первопричинах кариеса, прыщах и ожирении. Прыщей от принятия шоколада не бывает! Они возникают при воспалении сальных желез, что часто случается у живущих на территориях, загрязненных отходами, а еще при нарушении правил гигиены. Уверяем вас: возлюбленная плитка шоколада способствует развитию кариеса не более, чем прочие производные и только в тех ситуациях, когда покупатель забывает о гигиене в последствии "принятия". По поводу лишнего веса от потребления шоколада заявим коротко: излишек - от излишка. В крупных количествах вредоносен любой продукт.

В осеннеюю пору насморк и кашель не редкость. Облегчить эти проблемы снова способен шоколад. Одно из средств, содержащихся в шоколаде и какао, подавляет кашлевой рефлекс значительно лучше, чем кодеин, который считается ключевым компонентом основной многих средств в наше время. Научные работники из Государственного института исследований сердца и легких в Лондоне сообщили о том, что навряд ли нужно предполагать, что потребление шоколада в чистом виде сумеет помочь отделаться от симптомов простуды. По их заявлению, дабы получить дозу теобромина, которая применялась в исследовании, нужно скушать до 25 шоколадных батончиков. Ну и не забудем припомнить тот факт, что шоколад увеличивает уровень гормонов радости в крови, что само собою успешно и полезно. Так что все сластены будут жить долго и счастливо!