ОАО «Красный Мозырянин» - одно из самых динамично развивающихся предприятий пищевой промышленности Беларуси.

Основным видом деятельности фабрики является производство и реализация кондитерских изделий следующих групп:

- пастильные кондитерские изделия (зефир, пастила в сахарной пудре, глазированные шоколадной или кондитерской глазурью);

- мармелад (в сахаре, в кокосовой стружке, глазированные шоколадной или кондитерской глазурью);

- конфеты неглазированные (молочные, помадные);

- конфеты, глазированные шоколадной и кондитерской глазурью (с желейно-фруктовыми, молочными, ликерными, помадными, сбивными и комбинированными корпусами);

- ирис (завернутый, тираженный).

Кондитерские изделия выпускаются как весовыми, так и фасованными.

Сегодня наше предприятие выпускает более 120 наименований кондитерских изделий. Большое внимание уделяется постоянному обновлению и расширению ассортимента. Разработка изделий ведется в направлении максимального использования новых видов сырья, придающих продукции лечебно-профилактические свойства. Продукция фабрики изготавливаются только из натурального и высококачественного сырья.

Отличительными особенностями сахарных кондитерских изделий торговой марки «Красный Мозырянин» являются богатство рецептуры, свежесть, достойный вкус, богатый ассортимент, применение натуральных добавок, отсутствие консервантов. Продукция обладает высокой питательной ценностью.

ОАО «Красный Мозырянин» – это современное производство с репутацией надежного партнера на рынке кондитерских изделий.

История предприятия

ОАО «Красный Мозырянин» является одним из старейших предприятий пищевой промышленности Беларуси.

История фабрики начинается с 1913 года, основал ее местный помещик Горват. Богатый помещик построил фабрику для переработки фруктов и овощей своих имений, используя дешевую рабочую силу и сырье, в дальнейшем она становится конфетной фабрикой. Полукустарное предприятие давало помещику неплохую прибыль. Гражданская война и война с белополяками привели к полному разрушению предприятия. До 1925 года не представлялось возможности восстановить работу фабрики. В 1925 году партийная организация г.Мозыря взяла шефство над фабрикой. Было изготовлено и установлено, в уже отремонтированных цехах простейшее оборудование. В честь товарищеской помощи мозырских рабочих фабрике присвоено название «КРАСНЫЙ МОЗЫРЯНИН». В этом же году предприятие дало молодой советской стране первую продукцию: шоколадные конфеты, ирис, повидло, джем, пастилу, мармелад, зефир.

В 1927 году фабрика была отнесена к «Белкондитертресту» и стала самостоятельным предприятием.

В 1930 году фабрика частично была уже механизирована, а для улучшения качества конфет был закуплен аппарат «Вакуум».

Разрушительная сила Второй Мировой войны внесла свои коррективы в жизнь кондитерского предприятия. Фабрика (значительная часть оборудования) была эвакуирована в центральную Россию. Кроме этого, с фабрики была вывезена часть готовой продукции в столицу соседней Украины, в город Киев.

Восстановление фабрики приходилось начинать с нулевого цикла.

Ущерб, нанесенный фабрике в годы ВОВ, был велик, однако люди снова вдохнули в предприятие жизнь. Было приобретено новое оборудование, началось техническое перевооружение. Снова ритмично забилось, заработало сердце предприятия.

В 1985 году назрел вопрос расширения производственных мощностей фабрики. Планировали, что расширение фабрики будет произведено за счет строительства нового корпуса с использованием части старого. В 1986 году было начато строительство нового корпуса, завезено новое оборудование.

В декабре 1987 года был подписан акт приемки нового корпуса, а в 1991 году «Красный Мозырянин» снова выпустил привычную и любимую всеми сладкоежками продукцию.

В 1996 году фабрика преобразована в открытое акционерное Общество.

В 2001-2003 гг. была проведена частичная модернизация. Построен и введен в эксплуатацию участок котельной производительностью 6,5 тонн пара в час, установлены низкотемпературная камера хранения масла и молока, а также установлена и произведена реконструкция технологического оборудования: размазной конвейер; две линии глазирования, горизонтальный упаковочный автомат «Флоу-пак», три производственные линии укомплектованы холодильными агрегатами.

В период 2004-2005 гг. концерном «Белгоспищепром» были выделены средства инновационного фонда, направленные на приобретение и введение в эксплуатацию нового оборудования:

• двух кондитерских комплексов «Интелле-микс» по производству двухцветного зефира;
• горизонтальной упаковочной машины;
• декорирующего устройства;
• оборудования по производству гофротары.

Несмотря на все трудности, вот уже 100 лет знают и любят нашу продукцию, изготовленную из экологически чистого и натурального сырья высокого качества, поставляемую из стран ближнего и дальнего зарубежья. Сегодня трудно представить продовольственный рынок без торговой марки ОАО «Красный Мозырянин».

На предприятии производится более 4 тысяч тонн кондитерских изделий в год, постоянно увеличивается объём производства и расширяется ассортимент, внедряется новое оборудование и осваиваются технологии .

Одним из приоритетных направлений в развитии предприятия является расширение рынков сбыта, открытие новых направлений и прокладывание дороги к успеху. ОАО «Красный Мозырянин» является сегодня единственным в Республике Беларусь производителем пастилы, двухцветных зефиров и зефиров с начинкой. Своего рода визитной карточкой предприятия давно уже стали конфеты «Коровка», зефир глазированный на палочке «Загадочный», многослойные мармелады «Разнакаляровы», «Спакуса», «Карусель», желейный мармелад «Джолли».

Продукция Общества известна и любима как в Республике Беларусь, так и за её пределами

Высокое качество продукции ОАО «Красный Мозырянин» неоднократно подтверждается Золотыми и Серебряными медалями престижных российских и международных выставок.

В настоящее время ОАО «Красный Мозырянин» рассматривает варианты дальнейшей модернизации и совершенствования технологических процессов.